pratik_bilgiler

Kek çökmesini önlemenin pratik yolu

Kekinizin fırında çökmemesini istiyorsanız kek kalıbınıza hamuru döktükten sonra direk fırına atmayın. Hamur kalıbın içerisindeyken 15 – 20 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin. KEKİN ORTASINA MALZEME KOYMAK İÇİN NE YAPMALI Kekinizin içerisine krema ya da çikolata parçacıkları gibi malzemeler koymak istiyorsanız bıçakla kesmenize gerek yok. Bıçak yamuk ve dağınık şekilde kesebilir. İnci dikiş ipliğini kek … Continue reading

tavuk kızartması nasıl yapılır

KABARIK OMLET NASIL YAPILIR

Omletinizin daha kabarık olmasını istiyorsanız, omlet için hazırladığınız yumurtanızın içerisine 1 çay kaşığı mısır unu ve 1 – 2 çorba kaşığı suyu ilave edin. Daha sonra bolca karıştırın, bu yumurta ile yapılan omlet kabarık olacaktır.

KARBONAT

KARBONATLA YAPILACAKLARIN SINIRI YOK!

Oldukça pratik bir malzeme olan karbonatı evinizde birçok iş için kullanabilirsiniz. Örneğin, yanık bir tencereniz varsa dibine bir miktar su koyup, 3 çorba kaşığı karbonatla 5 dakika kaynatın ve ardından bulaşık deterjanıyla yıkadığınızda yanıklardan kurtulduğunuzu göreceksiniz. Rengi atan halılarınızı karbonatlı su ile sildiğinizde renginin canlandığını fark edeceksiniz. Gümüş eşyaları parlatmak için bu eşyaları da aynı … Continue reading

FIRINDA TAVUK NASIL KIZARIR

Öncelikle sulu bir limonu ikiye bölün, yarısını tavuğunuzun içerisine sokun, diğer yarısını ise tavuğunuzun üzerine bastırarak yerleştirin. Limonlar ısıyı doğrudan çektiği için tavuğun nar gibi kızarmasını sağlayacaktır. Aynı zamanda 2 kaşık yoğurdu, su ilave edilmiş 1 – 2 çorba kaşığı salçayı ve bir çay kaşığı kadar zeytinyağını bir yerde güzelce karıştırın. Tavuğunuzun her yerine yedirerek … Continue reading

PARLAKLIK

DONDURULAN BUZ NASIL PARLAR

Suyu kalıplara dökmeden önce kaynatın. Kaynayan su soğuyana kadar bekleyin ve o zaman kalıplara dökün. Su kaynadığında içerisindeki oksijen azalır ve suyu parlaklaştırır. O suyla yaptığınız buz da parlak olur.

pratik_bilgiler

DOMATES NASIL KOLAY SOYULUR

Domateslerinizi kaynar suda 4 – 5 dakika kadar bekletirseniz kabuklar yumuşak olur ve kolay soyulur. Yine de zorlanıyorsanız bıçağınızın arka tarafı ile kabukları geriye doğru çekin. Bu sayede kabuklar yırtılmış olacak.

pratik_bilgiler

BÖREK KIVAMINDA PİŞSİN İSTİYORSANIZ

Böreğiniz yufka ile açılmış bir börekse ve pişerken içerisinin de eşit pişmesini istiyorsanız böreğinizi fırına vermeden evvel baklava şeklinde dilimleyin ve oda sıcaklığında 45 dakika kadar bekletin. BÖREĞİN LEZZETİNİ ARTTIRMAK İÇİN Yufka ile açılmış böreğin daha leziz ve taze olması için böreği tepsiye yayın ve fırına vermeden önce 2 saat kadar buzdolabında bekletin.